terça-feira, janeiro 09, 2007

Festa do queijo "SERRA DA ESTRELA"

foto retirada sem autorizacao do site:http://cm-fornosdealgodres.pt do meu municipio.


Enquanto nao sai o programa definitivo, quero deixar aos meus amigos leitores, a data da Feira-Festa do "queijo Serra da Estrela" que se vai realizar no meu concelho.

Podem crer que aqui ainda se faz o genuino "Serra", ate quanto? So as novas geracoes poderam dar a resposta.

Venham a "Serra", venham a Fornos de Algodres e, conhecam uma realidade diferente!!!

8 comentários:

ASN disse...

http://dispersamente.blogspot.com/2006/02/santurio-de-n-sra-do-desterro-seia.html

Al, este é o endereço do post que em Fevereiro de 2006 coloquei neste meu blogue a propósito duma minha ida à Serra da Estrela. Fiquei dois dias na Aldeia do Sabugueiro. E tivemos neve com fartura. E comemos que nem uns odres, em cuja ementa estava incluído o queijo da Serra, naturalemente.
Há que promover A CERTIFICAÇÃO da qualidade do genuíno!
Um abraço.
António

Tozé Franco disse...

Ai o colesterol!!!
Ai, mas sabe tão bem...
Um abraço.

al cardoso disse...

Caro ASN:

A certificacao do queijo esta em curso e todos quantos vendem o producto ao publico, so o vendem certificado, e se alguns o nao tem certificado e porque ja tem clientes certos e, nao necessitam de dedicar-se a burocracia.

A maneira de se ter a certeza de que e um producto genuino e o selo que identifica os rotulos que tem que identificar tambem o productor e a sua localizacao.

Joaquim Baptista disse...

Gosto muito de queijo da Serra, mas a minha paixão, a nível de queijos, é o de "pilha" queimoso.

Chanesco disse...

Meu caro Al

Certamente que os visitantes vão perdoar o incómodo do mau odor pela delicadeza do sabor.
Como dizia uma velhota de Toulões: "Se queres sentir o vedadeiro cheiro do queijo, tapa o nariz e prova um bocadinho".

Força na promoção daquilo que é verdadeiramente nosso.

Um abraço e bom Ano 2007

GreenSky disse...

Tenho que passar por lá, aquelas bandas sempre tiveram boas queijarias, já estou com água na boca.

Um abraço

Anónimo disse...

Achei interessante as suas descobertas e concordo consigo relativamente ao facto de essas "inscricoes" terem sido feitas precisamente para "iludir os familiares do "Santo Oficio". Alias, tenho dado seguimento ha pesquisas por mim iniciadas ha cerca de 38 anos atraz e que confirmam essa hipotese!!!
Quisera aproveitar a oportunidade para solicitar os seus prestimos para o seguinte: ha mais de 30 anos desejo entrar em contacto com: Rosete e Elisabeth da Cruz Cardoso, duas Irmas gemeas que vivem actualmente em Providence nos Estados Unidos, com Familiares que viveram em Celorico da Beira, Fornos de Algodres e na Guarda.Ja contactei com a Mae de ambas varias vezes mas nao consegui visita-las em Providence!!! Podeis ajudar-me a entrar em contacto com as referidas Senhoras?? Antecipadamente Grato, Flavio Jose Tadeu Luis Proenca Saraiva Lopes de Carvalho Fonseca Camoes e Lencastre ./ e-mail: flaviofonseca@pacific.net.sg flaviofonseca@hotmail.com.br/ Telefone (065) 915 90 902, Endereco: 9, Temasek Boulevard, SUNTEC CITY, Tower Two, 44 floor, #03 SINGAPORE

al cardoso disse...

Caro Flavio:

Muito gostaria de ajuda-lo, mas so o poderei fazer se alguma delas passar pelos meus blogs. Eu resido em New Jersey e embora relativamente perto ainda e um pouco longe de Rode Island- Providence.
Faco sinceros votos para alguma delas lei-a o seu comentario, e assim contactarem connosco.

Saudacoes serranas.