Bem Vindos a 2008 e, a Fornos de Algodres!

Marco de um tempo novo, que teve inicio ainda no seculo XIX, (a linha do Caminho de Ferro da Beira Alta) este enorme deposito de agua, da as boas vindas a todos quantos nos queiram visitar, na estacao em Fornos Gare.

Foi ai que passei a residir, quando depois da "descolonizacao" voltei a terra que tanto amo, ai conheci e fiz bastantes amigos, que se encontram espalhados pelo mundo e que mais do que em qualquer altura do ano, nestes tempos mais nos lembram.

A todos eles e, a quantos novos amigos, virtuais ou nao, por aqui passarem, quero desejar o melhor ano neste 2008, principalmente com muita saude e coragem para vencer algumas possiveis dificuldades.

Aos que nao conhecem a minha terra, venham ate ao municipio de Fornos de Algodres em 2008, podem ter a certeza que seram recebidos com a tradicional cortezia beira. E tao facil fica a meio caminho entre Viseu e Guarda junto a A25. Ou ate mais ecologicamente, venham de comboio! Sao pouco mais de tres horas desde Lisboa!

FELIZ 2008, A TODOS!!!

Umas Boas Festas!, mas quentinhas!!!

Parece que o frio e a neve (ainda pouca) estam a chegar a "Serra" (a Estrela claro) e, quem sabe tambem as "Terras d'Algodres!

Por ca tambem ja fez o seu aparecimento, o que vale e o quentinho da casa e da familia!

Quero desejar, a todos os meus queridos amigos leitores e conterraneos, um Santo e Feliz Natal. E nao se arrepiem, que o nevao da fotografia, ja foi ha dois anos, esta epoca ja caiu neve por tres vezes, mas nada que se compare!

...." e Paz na Terra aos homens, de boa vontade!" E aos outros tambem!!!

O frio e os ditos populares!

Fonte de Sao Pedro e Santa Luzia, Infias, Fornos d'Algodres. (anos oitenta do seculo XX)

A regiao d'Algodres embora tenha na sua parte cha, um micro clima suave que torna os invernos muito agradaveis, sofre no entanto devido a proximidade da "Serra" (a Estrela claro) de dias de frio intenso.

Isto acontecia outrora com mais frequencia e, mais ainda, no planalto de Algodres a que os habitantes do vale chamavam, ou ainda chamam de; "terra fria"!

Corria um dito per estes lados que era o seguinte:

Enquanto nao passar a cega de Trancoso; (Santa Luzia, 15 de Dezembro)

O coxo das Fuinhas; (Santo Amaro, 15 de Janeiro)

E o engasgado de Juncais; (S.Braz, 3 de Fevereiro)

Nao se pode ir a Portugal. Diziam isto os castelhanos!!!

Cega; por ser a patrona os problemas oculares!

Coxo; por ser advogado das doencas dos ossos e membros!

Engasgado; por ser protector das doencas da garganta!

As "Fritas" ou "Rabanadas"!

Continuando a ocupar indevidamente o lugar do amigo Franco; http://historiasesabores.blogspot.com/, e ja que me referi a elas na entrada anterior, aqui esta um rico prato de rabanadas ou "fritas" como se diz em terras algodrenses!

Outrora era o prato de sobremesa, tipico dos batizados, embora tambem se confecionem na epoca festiva que se aproxima.

Bom proveito!

"Hanucah" e os fritos desta epoca!!!

Um prato de 'filhozes" das beiras, feitas em terras americanas!

Fazendo uma pausa, nas referencias que tenho feito ao patrimonio de Algodres e, metendo-me um pouco na area do meu amigo do: http://historiasesabores.blogspot.com/ vou-me referir um pouco ao "Festival das Luzes" o Hanucah judaico que celebra durante 8 dias a partir do dia 5 de Dezembro.

Durante cada um destes dias e durante uma celebracao normalmente familiar, acende-se uma luz no candelabro por dia, ate que ao fim das celebracoes fique totalmente aceso. Isto e feito respeitando a tradicao de que aquando da revolta dos "Macabeus", quando o judeus conseguiram reconquistar Jerusalem e, havendo azeite para a lampada do templo unicamente para um so dia, D*us tera feito o milagre de que este chega-se para oito dias, o tempo necessario para fazer azeite novo!

E tambem em memoria deste milagre, que os judeus durante esta altura tem a tradicao de comer doces e fritos em azeite, dos quais derivam as nossas "filhozes,' (ou filhos com acento no o) as "rabanadas", (na minha terra chamadas "fritas") os "sonhos" e as "bolas de Berlim"!

Mas tarde os cristaos, quando comecaram a celebrar o Natal de Jesus em Dezembro, e porque por essa altura tambem se celebra esta festa judaica, comecaram tambem a utilizar os doces fritos, em os quais as nossas ricas "filhozes", como parte da tradicao natalicia!